BİZE SORUN
  • info@serbethane.com.tr
  • +90 212 517 00 04
  • +90 212 517 00 04

Aya İrini Penne Arabiatta

Aya İrini Penne Arabiatta

Aya İrini  Penne Arabiatta

Aya İrini Penne arabiatta da diğer pek çok makarna gibi İtalya kökenlidir. Ancak Aya İrini penne arabiatta içindeki bol yağ, salça ve domates ona ağır ve yağlı bir hava verir. Bu tip yağlı, acılı lezzetler Orta Doğu mutfağında yaygındır. Arabbiatta sosu ekelenince, penne makarnası penne arabiatta’ya döner. Penne arabiatta’daki Arap kelime kökeninin buradan geldiği gurme dünyasında yaygın bir kanıdır.

Aya İrini Penne arabiatta bizdeki salçalı makarnaya benzese de içindeki domates ve zeytin gibi ayrıntılarla ondan ayrılır. Ayrıca bizde salçalı veya domatesli makarnaya peynir eklenmesi nadirdir. Olsa bile kaşar veya beyaz peynir tercih edilir Türk kültüründe. Arabiatta sosunda ise parmesan peynir bulunur. Adını bir makarna hamuru formunun adı olan penne’den alır. Adındaki Arabiatta da arabiatta sosundan alır. Sosun içinde: sarımsak, soğan, domates, maydanoz, pul biber, acusso, parmesan peyniri ve tereyağı malzemeleri bulunur.

Makarna kültünüz gelişmişse bir gün yolunuz Aya İrini Penne arabiatta ile mutlaka kesişir. Ve bu makarnayı mutlaka kendiniz de yapmayı denersiniz. Bunun bir aşaması malzemelerin oranıyla ve içeriğiyle oynayarak kendi arabiatta sosunu elde etmektir.

Şerbethane Cafe & Restaurant; Sultanahmet Camii ve Külliyesinin altında, Arasta Çarşısı Sokakta yer almaktadır. Şerbethane; Sultanahmet'in en nezih Cafe ve Restaurantlarından olup, yerli ve yabancı turistler ile turist kafilelerinden oluşan bir müşteri portföyüne sahiptir. Şerbethane’de; Osmanlı Şerbeti, Kahvaltı, Dünya Mutfağından Seçmeler, Nargile, Çay, Kahve ve Meşrubat Çeşitleri ile hizmet verilmektedir.

> > > >
Bizi Arayın
Sultanahmet Ramazan İftar Menüsü
Click For English Serbethane Web Pages