Mantar, en sağlıklı besinlerden biridir. Faydaları ise saymakla bitmez. Yaklaşık 300 yıllık bir geçmişi olduğu ve insanların çok eski çağlardan beri mantar tükettikleri bilinmektedir. Günümüzde mantarlar özel, steril ortamlarda yetiştirilmekte ve güvenle soframıza kadar gelmektedir. Makarnanın ise, 1800 lü yılların sonunda İtalya’dan Osmanlı’ya geldiği söylense de geleneksel mutfağımızda pek çok şekilde tüketilen bir yiyecek olduğunu biliyoruz. Mantar ve makarnanın uyumu işte bu köklü geçmişe dayanır. Yerebatan Sarnıcı Mantarlı makarna artık mutfaklarımızın vazgeçilmez ikilisidir. Şerbethane mutfağında, yılların deneyimi ve geleneksel lezzeti harmanlayıp, Yerebatan Sarnıcı mantarlı makarna olarak menümüze yer almasını sağladık.

Kıvamında pişmiş enfes mantarlarla birleşen lezzetli bir makarnaya kim karşı koyabilir? Yerebatan Sarnıcı Mantarlı makarna, yediden yetmişe herkesin severek tüketeceği doyurucu bir alternatif olarak menümüzde yer almaktadır.

Siz değerli misafirlerimiz için mutfağımızdaki tüm malzemeleri titizlikle seçiyoruz. Özenle hazırlanan leziz makarnayı yine özenle hazırlanan taze mantarlarla buluşturup dillere destan Yerebatan Sarnıcı mantarlı makarnayı oluşturuyoruz. Geçmişten geleceğe izler taşıyan bu ziyafete hepinizi ortak etmek istiyoruz. Şerbethane’nin sultanlara layık menüsünde yerini alan Yerebatan Sarnıcı mantarlı makarnayı denemenizi heyecanla bekliyoruz.