BİZE SORUN
  • info@serbethane.com.tr
  • +90 212 517 00 04
  • +90 212 517 00 04

Çemberlitaş Kadayıf

Çemberlitaş Kadayıf

Çemberlitaş Kadayıf

Kadayıf temel olarak un ve suyun karıştırılmasıyla oluşan bir hamurun çok ince olarak iplik formlarına getirilip şerbetle pişirilmesine dayanır. Bu çok zengin görünmeyen tatlı, bilakis son derece lezzetlidir. Tel şehriyenin şerbetle buluşması ilginç bir şekilde büyük bir lezzet ortaya çıkarır. Çemberlitaş kadayıf İsmi Arapça kadife sözcüğünden türetilmiştir. Arap, Orta Doğu, Türkiye ve Balkan coğrafyasında yaygın bir tatlıdır.


Fıstıklı ve cevizli olarak yapılabilen Çemberlitaş kadayıf, sade çeşidiyle bile lezzetlidir. Çok sevilen diğer bir şerbetli tatlı çeşidi olan künefe de aslında peynirli bir kadayıf çeşididir.  


Tel şehriyeler günümüzde hazır olarak da satıldığı için, kadayıfı evde yapmak da mümkündür. Bununla birlikte; yapımdaki birçok ayrıntı gerektiren nokta, bir kadayıf ustasının elinden çıkan kadayıfı değerli ve lezzetli kılar. Ancak sağlıklı & hijyenik malzeme kullanan bir usta bir kadayıf tatlıcısına ulaşacağınızdan emin değilseniz; evde de sağlıklı yağ ve gerçek şekerle Çemberlitaş kadayıf yapmayı deneyebilirsiniz. Zira ancak kaliteli tatlıcılar iyi yağ ve endüstriyel tatlandırıcılar yerine gerçek şeker kullanmaktadır Çemberlitaş kadayıf yapımda.

Şerbethane Cafe & Restaurant; Sultanahmet Camii ve Külliyesinin altında, Arasta Çarşısı Sokakta yer almaktadır. Şerbethane; Sultanahmet'in en nezih Cafe ve Restaurantlarından olup, yerli ve yabancı turistler ile turist kafilelerinden oluşan bir müşteri portföyüne sahiptir. Şerbethane’de; Osmanlı Şerbeti, Kahvaltı, Dünya Mutfağından Seçmeler, Nargile, Çay, Kahve ve Meşrubat Çeşitleri ile hizmet verilmektedir.

> > > >
Bizi Arayın
Sultanahmet Ramazan İftar Menüsü
Click For English Serbethane Web Pages