İstanbul Caffe latte bol sütlü bir kahve türüdür. Zaten latte kelime olarak da süt anlamında gelir. Süt ve kahveyle yapılır ve süt köpürtülür. Bu nedenle sütün tadını sevenler ve yumuşak içimi tercih edenler tarafımda çok fazla tercih edilir.

İstanbul Caffe latte eğer bir de şekerli olarak içilirse, çok lezzetli bir tatlıya benzer. Kalpleri ısıtan bu kahve sunum formunun, özellikle hanımlar tarafında tercih edildiğini gözlemek mümkündür. Aynı zamanda genç çiftler de buluşmalarında, diğer kahve sunumlarına göre çok daha romantik ve sıcak duran cafe latte’yi tercih ederler. İstanbul Cafe latte fincanlarının üzerindeki süt köpüğüne yapılan aşkı ve sevgiyi ifade eden figürler de kahve dükkanlarının bu romantik anlara destek oldukları bir hizmetidir. Özel makinelerle kalp, kişinin isminin baş harfi, yüzük v.b. şekilleri İstanbul cafe latte köpüğün üstünde oluşturan işletmeler vardır.

Köpüklü bir İstanbul cafe latte, üzerinde kalp işareti olsun veya olmasın, kalpleri ısıtan, muhabbeti koyulaştıran ve tatlandıran bir içecektir. Köpükteki kalp ilk yudumdan sonra kalka da lattenin keyifli etkisi ve pozitif duygular her zaman devam eder.