Bir İtalyan lezzeti olan espresso pek çok kahve türüne de hayat veriyor. İstanbul Americano da bunlardan biri. Espressonun bir fincan civarındaki sıcak su eklenmişidir İstanbul americano aslında. Espressoya kıyasla daha seyrek olduğu için daha yaygın bir insan kitlesinin damak tadına uyar, onlara hitap eder. Yoğunluğu ve içimiyle filtre kahveye son derece benzer. İyi bir kahve tiryakisi olamayan kişiler americano ile filtre kahve arasındaki farkı kolay anlayamazlar.

İstanbul Americao filtre kahve ve latte ile birlikte kahve dükkânların en gözde kahveleri arasında yer alır. Bu kahve zincirleri sayesinde adı ve kullanım alışkanlığı dünya geneline yayılmıştır. İstanbul Americano da tıpkı filtre kahve gibi taze olarak içildiğinde keyiflidir. Beklemiş bir americono, kullanılan kahve çekirdeğini kalitesine ve pişirme ustalığına da bağlı olmakla birilikte, genel olarak tadında bir acılaşma duygusu yaşatacaktır içenlere.

İstanbul Americano; karamel, süt veya tarçın eklenerek de içilebilir. Bunun yanında orijinal ve otantik İtalyan tarifinde yer almamakla birlikte zamanla hem İtalya’da hem dünyada americano’ya aromalı meyve şuruplarından damlatılarak çeşni kazandırmak da yaygın bir uygulama haline gelmiştir.