Bir içeceğin insan sağlığına katkı sunması ne kadar önemli? “Çok fazla” dediğinizi duyar gibiyiz. O halde konu sağlığa katkı olduğunda ilk öne çıkan içen içecekler arasında yeşil çayın da yer aldığını belirtelim.

İstanbul Yeşil çay aslında bildiğimiz siyah çayın fermante edilmemiş hali. Yani kararmadan önceki yeşil formu. Bu anlamda siyah çayın da sağlığa faydaları olduğu gerçeği akla geliyor. Kesinlikle doğru ama yeşil çayda bu sağlıklı bileşenler çok daha fazla miktarda bulunuyor.

İstanbul Yeşil çay şu hastalığa iyi gelir gibi bir ifade doğru değil. Anacak İstanbul yeşil çay bağışıklık sistemini ciddi oranda desteklediği için genel olarak sağlığınıza birçok fayda sunar. Asya toplumlarında çok yaygındır. Japonya’da seremonik bir yanı vardır İstanbul yeşil çay ikramının. Ayrıca Japonlar, Orta Asya Türkleri ve Çinliler ağır yemeklerden sonra yeşil çayın hazmı kolaylaştıran etkisinden de yaralanırlar.

Uyku kaçırıcı özelliği siyah çaya göre daha fazladır ve bu nedenle geç saatlerde içilmesi pek tavsiye etmez. Yeşil çayın Zihin açıcı ve diş dostu yönlerinin de öne çıktığı düşünüyor.