İstanbul Fırından sütlaç, sütlaç çeşitleri arasında en bilineni ve sevilenidir. Aynı zamanda sütlaç kavramı zamanla sadece İstanbul fırında sütlaç ile özdeşleşmiştir desek yeridir.

Evlerde de kolayca yapılabilen İstanbul fırında sütlaç, aynı zamanda restoranların favori tatlıları arasında yer alır. Sağlık yaşam trend’ine özellikle riayet edilen günümüz dünyasında tulumba tatlısı gibi bol şekerli, şerbetli ve bir tatlı yemek yerine İstanbul fırında sütlaç gibi hafif tatlılar tercih edilmektedir sıklıkla. Özellikle yakarı yaşlardaki kililer, diyet yapanlar ve şeker hassasiyeti bulunanlar sütlü tatlıları tercih etmeleri uygun olacaktır tatlı tüketecekleri zaman. Sütlü tatlılar arasında da İstanbul fırında sütlaç lezzeti ve pratikliğiyle hemen ön plana çıkmaktadır.

Sütlü tatlılar, özellikle İstanbul fırında sütlaç, aileleri tarafında çocukların yemesi özendirilen bir tatlıdır. Bunun nedeni çoçuğun şeker ve katkı ağırlıklı abur cuburlar yerine fırında sütlaç yiyerek tatlı isteğini sağlıklı bir şekilde karşılama alışkanlığı edinmesidir. Aynı zamanda çocuk bu yolla çoğu zaman burun kıvırdığı ve bedensel gelişimi için gerekli olan sütle de barışmış olmaktadır. İstanbul Fırında sütlaç evde de yapılabilen pratik, lezzetli ve doyurucu bir tatlıdır.