Sultanahmet Alkolsüz restaurantlar Türkiye’de de dünya da genel restaurant yüzdesinin önemli bir bölümünü oluşturur. Ülkeden ülkeye, kültürden kültüre değişmekle birlikte bu durum genel olarak böyledir. Çünkü insanların çoğunluğu alkolü yemekle beraber tüketmeyi sevmez. Dini gerekçeler ve sağlık nedenleri de Sultanahmet alkolsüz restaurantların yaygın olmasına neden olan unsurlardan biridir.

Sultanahmet Alkolsüz restaurantlar insanların aileleriyle, çocuklarıyla da gitmeyi tercih ettiği yerlerdir. Alkollü bir restoranın genç yaştakilere kötü alışkanlığı normal gösterme etkisi olabilir. Bu bilinçle de mantığın bir sonucu olarak tüm dünyada insanlar Sultanahmet alkolsüz restaurantlar için ciddi talep oluştururlar. Hükümetler de bu yönde hareket ederler. Her yere alkollü restaurant açılmaz, izinler ve kısıtlamalar bulunur. Gençlerin ve çocukların korunması, genel suç oranının artmaması, otomobil kullanımı gibi sebepler tüm dünyada otoritelerin tercihlerini Sultanahmet alkolsüz restaurantlar lehinde kullanmasında etkili olmuştur.

İstanbul’daki Sultanahmet alkolsüz restaurantlar arasında Şerbethane zengin mutfağı ve özenli yemekleriyle öne çıkar. Tarihi atmosferi, deneyimli personeli ve nezih ortamıyla Şerbethane beğenilen ve yıllar içinde çok sayıda yerli & yabancı müdavimi biriken bir mekândır.