İstanbul Sıcak çikolata, bugünkü haline benzemese de M.Ö. 500 yıllarında bile tüketilmekteydi. Meksika’da yaşayan Maya’ların da en sevilen içeceklerinden biriydi. Zamanla İspanyol denizciler sayesinde Avrupa’ya yayıldı. Şekerle buluştu ve yavaş yavaş güncel formuna kavuştu.

İstanbul Sıcak çikolata, genel olarak çikolatanın sütün içinde ısıtılıp eritilmesiyle elde edilir. İçine kakao, şeker gibi temel malzemelerin yanı sıra, krema ve farklı aroma vericiler eklenebilir. Yetişkinler kadar çocukların da en sevdiği içeceklerden biridir. Büyükler sohbetin tadını çıkarken çocuklar keyifle sıcak çikolatalarını yudumlar. Her yudum, lezzetin yanında huzur, mutluluk ve neşe içerir. Çikolata sayesinde salgılanan seratonin mutluluğun kaynağı, lezzeti ise mutluluğun sürekli olmasının nedenidir. İstanbul Sıcak çikolata; her yaşta, her ülkede, herkes tarafından sevilerek tüketilir. Enerji ve güç verir.

İstanbul Sıcak çikolata denilince aklımıza ilk olarak,  soğuk ve hatta yağışlı bir günde, şömine karşısında ya da battaniyenin altında film izlemek, sevdiklerimizle sohbet etmek gelir. Sıcak çikolata, sevginin tadıdır. Şerbethane’de evinizin konforunda, kendi mutfağınızda yapılmış gibi lezzetli, sıcacık, sevimli çikolatalar içebilirsiniz.