İstanbul Pratik akşam yemekleri modern hayatta beslemenin vazgeçilmez bir parçası halinde gelmiştir. Tıpkı hızlı kahvaltılar ve dışarıda atıştırılan öğle yemekleri gibi pratik akşam yemekleri de temel olarak modern şehir hayatının vakit sorunu nedeniyle ortaya çıkmış bir çözüm olarak değerlendirilmelidir.

Türk kültüründe eski dönemler de İstanbul pratik akşam yemekleri yok değildi. Örneğin kızartmalar ve yağda yumurta bizdeki en bilinen pratik akşam yemeklerindendir. Tün dünya halklarının böyle pratik akşam yemeği çözümleri vardı. Ama endüstrileşmeyle birlikte yemeklerin bir kısmı dışarıdan satın alınıp evde ısıtılıp yenebilir hal aldı. Sucuk, salam gibi şarküteri ürünleri, dondurulmuş gıdalar, konserveler çabucak ısıtılıp servis edilen en bilindik pratik akşam yemekleridir.

Bunun yanında restoranlardan söylenen yemekler de birçok defa ailenin İstanbul pratik akşam yemekleri arasında yer alır. Gerek marketten alınan hemen hazır hale gelen bir hazır çorba, gerekse lokantadan söylenen bir çorba pratik akşam yemeği için tercih edilebilir. Sonuçta marketler ve restoranlar akşam yemeği konusunu halletmekte yardımcı olmuş olur. Bazen de insanlar değişiklik olsun diye bu tip pratik çözümleri tercih edebilirler.